有很多小巴黎常常問小編，有沒有機會
可以介紹法國當地的名產，雖然小編自己的經驗不多，
但可以慢慢介紹完全屬於法國原汁原味的品牌，
今天要介紹的 Mazet 果仁糖就是其一。
Mazet 全名為Mazet de Montragis，
是法國的百年品牌，從1636年起，至今已有376年的歷史。
其中最有名的鎮店之寶就是Praslines。
Praslines 是一種焦糖碳烤杏仁糖，簡稱果仁糖。
甜而不膩，質地堅硬，咬起來還會喀嗤喀嗤作響，很是味道，
香氣濃郁的焦糖味配上碳烤後的杏仁，就是一種絕配。
如果大家還有印象，去年聖誕節的前夕，
小編就曾經介紹過他們家的聖誕禮盒，
包裝精美賣相佳之外，果仁糖本身更是不可或缺的主角，
冷冷的冬天配上一壺熱茶加上一盤甜甜的果仁糖，
一整個就覺得幸福了起來，
小編當時也買了好幾盒分送親友，大家也都很喜歡呢!
當然，一個百年的品牌，只有一個招牌商品
是不夠的，所以Mazet 也研發了更多更新的產品及口味，
包括將果仁糖結合巧克力，還有開發鹹焦糖，柚子，櫻花等
特別的口味，結合別緻華麗的包裝，Mazet 搖身一變成為
最時尚的送禮選擇。
目前Mazet 果仁糖有以下的系列可選擇:
*Praslines* -焦糖碳烤杏仁糖
*Amandas/Mirabos*-可可口味的牛軋糖，黑巧克力或牛奶巧克力
*Passions*-焦糖碳烤杏仁糖＋榛果＋黑巧克力
*Grêlons/Givrette*-杏仁糖＋堅果＋牛奶巧克力＋糖粉
*Kaloudjas* -巧克力杏仁糖，根據義大利傳統配方調製
*Chokothés* -日法創意，蜜漬甜薑糖＋大吉嶺紅茶口味的巧克力
除此之外，也有巧克力磚及特製巧克力鍋等產品，
讓Maison Mazet 馬賽特的商品系列更加多元及完整。
有興趣的捧油可以觀看一下的影片，就可以大致了解
Mazet 果仁糖的歷史及製作過程
如果你到法國來旅遊，有機會試試看這個除了
馬卡龍之外，特別的法國名產，但如果你不在法國，
巴黎奧斯曼代購也可以讓你有機會不用坐飛機
跑遍半個地球也可以嚐的到喔，現在就來試試吧!!!
Mazet 果仁糖
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